Rinkodara

11 būdų, kaip pritraukti lankytojus į kavinę

1. Socialinių tinklų puslapio sudarymas ir jo plėtimas. Jūsų užduotis yra sukurti grupę, kuri perduotų jūsų kavinės idėjas. Priklausomai nuo to, kurioje vietovėje gyvenate ir kas yra pagrindiniai jūsų lankytojai, išnaudokite populiarias FB grupes, pinterest, Instagram. Jeigu jūs pats ketinate rūpintis socialiniais tinklais, pradėkite nuo tuo soc. tinklo, kuriuo pats dažniausiai naudojatės. Daugelis šiuolaikinių kavinių ir restoranų, ypač didesnėse šalyse, pradeda surinkinėti grupes pagal žmonių interesus ir tik po to atidaro savo kavines, turėdami iš anksto pritrauktų lankytojų (pvz. miesto kavos klubas, desertų gerbėjų klubas, mėsos gerbėjai mielai apsilankys kepsnių užeigoje). Su tokiu darbo pasiruošimu, kavinės lokacija turi mažesnę įtaką bendrai kavinės sėkmei.

2. Neapsiribokite klientų paieška internete. Pačioje kavinėje siūlykite prisijungti prie jūsų socialinių tinklų profilio ar užsiprenumeruoti naujienlaiškį, per kuriuos pastovūs klientai gautų pasiūlymus su nuolaidomis. Šį pasiūlymą palikite ant stalo arba įrašykite į mokėjimo kvitą, už prisijungimą prie jūsų Facebook grupės klientui galite pritaikyti nuolaidą (10% nuolaidą galite pritaikyti iš karto arba suteikti 20% nuolaidą kitam apsilankymui). Pastovūs klientai jums kainuoja mažiau nei naujų klientų pritraukimas.

3. Sukurkite savo Youtube kanalą ir filmuokite vaizdelius, atspindinčius savo kavinės nuotaiką ir gyvenimą. Parodykite, kaip jūs ruošiate kavą arba patiekalus, kaip dengiate proginius stalus ir pan. Žmones domina tos įmonės, apie kurias jie daugiau žino. Tam nėra būtini profesionalūs operatoriai, viską darykite paprastai (šiuolaikiniuose telefonuose pakankamai geros kameros), svarbiausia, pasakokite apie save, būkite atviri ir paprasti. Pasistenkite filmuoti reguliariai ir nepamirškite populiarinti savo video!

4. Savo sekėjams sudarykite nuolaidų ir akcijų sistemą, pasiūlykite jiems dalintis akcijomis su draugais. Pavyzdžiui, po naujo patiekalo nuotrauka Facebooke klientams, kurie efektyviau ja pasidalins, pasiūlykite prizą. Taip jūs gausite “virusinį efektą” ir naujų klientų.

5. Jeigu jūs turite internetinį puslapį, įdiekite į jį remarketingo kodą ir padrąsinkite tuos žmones, kurie ir taip apie jus žino. Savaime suprantama, kad jūs galite aktyviai reklamuoti savo puslapį ir pirkti adwords ar Facebook srautą į jį. Tik sugalvokite, koks bus apsilankymo svetainėje tikslas ir kokią naudą jis suteiks (staliuko rezervacija, lojalaus kliento kortelė, pietų kuponas, nuolaida už 1 apsilankymą…), kitu atveju žmonės paprasčiausiai išeis iš puslapio ir neatneš jokios naudos.

6. Užsiregistruokite Foursquare ir analogiškuose vietovės nustatymo serveriuose, kurie populiarūs jūsų regione. Google siūlo palikti informaciją apie savo kavinę jų žemėlapiuose.

7. Galima sugalvoti “slaptą” meniu punktą, kuris pasiekiamas tik tiems, kurie seka jus socialiniuose puslapiuose arba prenumeruoja jūsų naujienlaiškius. Pabandykite Išprovokuoti spontanišką jūsų kavinės informacijos pasidalinimą socialiniuose tinkluose, sugalvokite savo haštagą arba kažkokį tradicinį veiksmą (pvz., happy hour).

8. Dalinkitės darbuotojų informacija, galite papasakoti nedidelę istoriją apie mėnesio darbuotoją, kaip jis grąžino telefoną ir pan. Žmonės mėgsta istorijas ir pasitiki tais, apie kuriuos žino daugiau. Jie į jūsų kavinę ateis kaip pas draugus, jeigu apie jus žinos daugiau nei apie kitus.

9. Organizuokite išmanią reklamą. Dabar galima įsigyti nebrangių šabloninių telefonams skirtų programėlių – aplikacijų, kurios puikiai tinka kavinės reklamai ir pritraukia naujus klientus, ir padeda išlaikyti senus. Pasiūlykite nuolaidą tiems, kurie įsidiegs jūsų programėlę. Visų pirma, žmogus visą laiką žinos apie jūsų akcijas, antra, jūs turėsite papildomą susisiekimo su klientu galimybę. Savo klientams galite išsiųsti specialų pasiūlymą švenčių proga arba nuolaidas pietums, kai programėlė užfiksuoja, kad klientas yra netoli jūsų kavinės.

10. Sekite komentarus apie savo įmonę socialiniuose tinkluose, komentarų autorius pridėkite į draugus. Į komentarus atsakykite, jeigu reikia. Jeigu komentarai negatyvūs, pasistenkite ištaisyti situaciją pasiūlydami nemokamus pietus ir pan.

11. Nedarykite tiesioginių pardavimų – dalinkitės aplink jus vykstančia informacija, pavyzdžiui, vaizdeliais ir nuotraukomis. Žmonės mėgsta vaizdelius ir nuotraukas, kurie sukelia teigiamas emocijas. Savo kavinę padarykite labiau žmogišką ir Tegul jie mato jus kaip gyvą asmenybę, ne tik prekini ženklą.

Apie autorių

Denis Ovčinikov

Verslo edukacijos portalo "Verslas.in" vadovas.

1 komentaras

Komentuoti čia

  • Labai idomus ir nestandartiniai patarimai, suprantamai, aiskiai isdestyti. Tikra tiesa, jog socialiniai tinklai kaip reklamos priemone yra labai efektyvus. Daug naujai versla pradedanciuju tiesiog paskelbia konkursa, kurio metu galima laimeti ju produkcijos ar jauku pasisedejima ir sulaukia didziulio susidomejimo, nes taip sekeju pagalba ispopuliarinamas dar nezinomas vardas ir prizas ne tik atsiperka su kaupu, bet tampa labai gera investicija i ateiti. Na ir zinoma, teigiami atsiliepimai ir klientu rekomendacijos visuomet bus rytdienos garantu.